Broa

03/06/2009

Junho, Festa Junina. De vez em quando precisa levar comes e bebes. Então vou ensinar um “come” fácil e que faz sucesso: a broa de fubá à moda mineira.

Eu decorei assim: são nove ingredientes: FARINHA, FUBÁ, AÇÚCAR, LEITE, OVO, SAL, MANTEIGA, FERMENTO EM PÓ e QUEIJO RALADO (minha vó ralava uns pedaços maiores que a gente achava enquanto tava comendo e era uma delícia). Normalmente eu sempre esqueço um ingrediente e fico quebrando a cabeça pra lembrar esse último – ouvi dizer que esse tipo de exercício de memória faz bem. Continue lendo »

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