Quiabo e angu?

11/06/2010

Como eu havia prometido, depois da carne moída e do feijão com arroz, agora vem a melhor parte da Melhor Comida do Mundo: o angu e o quiabo.

Tá chegando a hora da Melhor Comida do Mundo!!!!!!!!!!!!!!!! (que foto mais mal tirada)

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Top Termos de Busca #13?????

31/05/2010

Alguns leitores ficam ansiosos pelos termos da semana, outros...

Olha, gente, ficamos muito preocupados: nosso número de visitas diminuiu drasticamente. Acreditamos ser culpa do medo que nossos milhares de leitores tem de virarem chacota nesta periódica coletânea de termos de busca absurdos. Em vista dos fatos, decidimos reformular nossa visão editorial e acabar com o post de termos de busca. Continue lendo »


Arroz e feijão

24/05/2010

Eu não faço o melhor arroz com feijão do mundo. A minha carne moída é ótima. Minha sopá de fubá, meu estrogonofe… Mas meu arroz com feijão é normal. Mas sabe por quê? Porque não tem segredo nenhum. Tem prática. E eu admito que tenho muita preguiça de fazer arroz e feijão. Mas como eu disse pra vocês que ia ensinar a Melhor Comida do Mundo eu preciso ensinar arroz e feijão, porque como uma mineira que se preze na minha Melhor Comida do Mundo tem feijão com arroz.

Confesso que peguei no google essa imagem. Tiro uma foto do meu feijão com arroz assim que der.

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Melhor Carne Moída do Mundo

19/05/2010

É. Parece piada. Não acredito que vou ensinar vocês a fazer carne moída. Mas é sério. E é a melhor do mundo.

É bem fácil. Primeiro você confere se tem todos os ingredientes na sua casa porque se faltar alguma coisa não vai ser a melhor do mundo. Os ingredientes vão estar todos em negrito na receita. Eu não sei direito as quantidades das coisas porque eu sempre faço no olho e no método empírico (provando de vez em quando) porque eu acho mais legal fazer assim – e na verdade é assim que a gente aprende a cozinhar. Dito isso, agora vou ensinar o passo a passo: Continue lendo »


Bombocado

10/06/2009

Tem muita gente que não conhece, mas é uma delícia. E também é muito fácil de fazer. Acho que foi o primeiro doce que eu fiz na vida (eu nunca fui muito de fazer brigadeiro…) Pra quem não conhece, é um bolo, meio maria-mole, de coco. Muito gostoso. Continue lendo »


Broa

03/06/2009

Junho, Festa Junina. De vez em quando precisa levar comes e bebes. Então vou ensinar um “come” fácil e que faz sucesso: a broa de fubá à moda mineira.

Eu decorei assim: são nove ingredientes: FARINHA, FUBÁ, AÇÚCAR, LEITE, OVO, SAL, MANTEIGA, FERMENTO EM PÓ e QUEIJO RALADO (minha vó ralava uns pedaços maiores que a gente achava enquanto tava comendo e era uma delícia). Normalmente eu sempre esqueço um ingrediente e fico quebrando a cabeça pra lembrar esse último – ouvi dizer que esse tipo de exercício de memória faz bem. Continue lendo »


Sopa de Fubá

28/05/2009

Oi! Toda quarta-feira a partir de hoje será dia de Sabor Mineiro.

O inverno está aí, e nada melhor que uma sopinha à noite né? Aposto que ninguém aqui nunca tomou sopá de fubá. Aliás, eu nem sei se isso é receita mineira porque a única pessoa que eu já vi fazendo é minha mãe. É uma delícia e a gente sempre repete o prato. Confie em mim e prove essa sopinha! Continue lendo »